Optimal zum Würzen von Saucen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Eintöpfen und Beilagen.
- Perfekt zum Abrunden.
- Bietet natürlichen Geschmack, ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.).
- Kalt und warm sofort einsetzbar.
- Praktische Dosierung.
- Artikelnummer: 11878 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8712100380747 •
- Verpackungseinheit EAN: 8712100118784
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
European Vegetarian Union vegan -
Fettfrei -
Glutenfrei -
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Laktosefrei -
Ohne deklarationspflichtige Allergene -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Zutaten
Zutaten: 67% konzentrierte Gemüse Bouillon (Trinkwasser, 9% Karottensaft², 1,4% Zwiebelsaft², 1,2% Lauchsaft²), Speisesalz, Hefeextrakt, Zucker, Aromen, 1% Pastinaken², modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Knoblauch², Sonnenblumenöl. ²Gemüse aus nachhaltigem Anbau, weitere Infos unter www.ufs.com/nachhaltigkeit
Nährwerte
| Name | 100 g enthalten | 100 ml enthalten | pro 100 g zubereitet | pro 100 ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 280 kJ | 347 kJ | < 17 kJ | < 17 kJ | 21 kJ | <1 % |
| Energie (Kilokalorien) | 67 kcal | 83 kcal | < 4 kcal | < 4 kcal | 5 kcal | <1 % |
| Fett | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g | < 0,1 g | < 0,1 g | < 0,1 g | <1 % |
| Kohlenhydrate | 12 g | 15 g | < 0,5 g | < 0,5 g | 0,9 g | <1 % |
| davon Zucker | 9,8 g | 12 g | < 0,5 g | < 0,5 g | 0,7 g | <1 % |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 1,1 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 3,7 g | 4,6 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Salz | 21,4 g | 26,5 g | 0,63 g | 0,65 g | 1,6 g | 27 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 259 g (Verbrauchereinheit enthält 111 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Konzentrierte Gemüse Bouillon
Beschreibung
Die neuen KNORR Professional Flüssige Bouillons, konzentriert:
Unglaublich flexibel und perfekt, um Ihre Ideen zu ergänzen.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- European Vegetarian Union vegan
- Fettfrei
- Glutenfrei
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Laktosefrei
- Ohne deklarationspflichtige Allergene
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Laktosefrei: Laktosegehalt unter 0,01 g/100 ml verzehrfertigem Produkt.
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Produktionsort
Hergestellt vom Europäischen Unilever Produktionsnetzwerk
Produkthinweise
Zubereitung
Zum Abrunden Ihrer Speisen: Dosieren Sie nach individuellem Geschmack. Als Basis für Suppen und Saucen: 30g Produkt in 1 Liter kochendes Wasser geben. Vor Gebrauch gut schütteln.
Lagerhinweis
Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern. Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
Tipps
Einfachste Handhabung durch flüssiges Format – kalt und warm anwendbar, hervorragend löslich zu jedem Zeitpunkt innerhalb des Kochprozesses.
Natürlicher Geschmack – odZ, odA
Platz für Kreativität und Innovation – einfache und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten, ob als Basis für Brühen, Bouillons und Fonds oder als Würzmittel zum Verfeinern Ihrer Speisen. Individuell dosierbar, je nach Bedarf.
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Professional Konzentrierte Bouillon Gemüse flüssig 6 x 1 L
Artikelnummer: 11878
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8712100380747 | 8712100118784 | 8712100380754 |
| Maße L/H/B in mm | 94 × 294 × 94 | 295 × 299 × 195 | 1200 × 1645 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.002598 | 0.0172 | 1.579 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.294 | 7.994 | 665.02 |
| Gewicht (netto) in kg | 1.234 | 7.404 | 592.32 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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