Quinoasalat mit Cashewnüssen
Leichter Mittagssnack
Vegetarisch
Gemüse/Pilze
Pasta-/Getreidegerichte
Kalt
Sommer
Frühling
Zutaten
Quinoasalat mit Cashewnüssen
−
+
€67496.36
Quinoasalat:
Quinoa
/g
600.0 g
0%
Knorr Professional Flüssige Bouillon Gemüse - konzentriert
/ml
80.0 ml
0%
11
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+12
Cranberrie
/g
350.0 g
0%
Frühlingslauch, Ringe
/g
250.0 g
0%
Paprika, mix, Brunoise
/g
230.0 g
0%
Petersilie, geschnitten
/g
50.0 g
0%
Cashewkerne, geröstet
/g
200.0 g
0%
KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter
/ml
200.0 ml
0%
12
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+8
Zwiebeln rot, Brunoise
/g
140.0 g
0%
Cocktailtomaten, geviertelt
/g
150.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/g
0.0 g
0%
Zucker
/g
0.0 g
0%
/
Quinoasalat:
-
Quinoa 600.0 g
-
Cranberrie 350.0 g
-
Frühlingslauch, Ringe 250.0 g
-
Paprika, mix, Brunoise 230.0 g
-
Petersilie, geschnitten 50.0 g
-
Cashewkerne, geröstet 200.0 g
-
Zwiebeln rot, Brunoise 140.0 g
-
Cocktailtomaten, geviertelt 150.0 g
-
Salz und Pfeffer
-
Zucker
Zubereitung
-
Quinoasalat:
- Quinoa abwaschen und mit der Gemüsebouillon sowie Wasser kochen
- Abkühlen lassen
- Restliche Zutaten dazugeben und vermischen
- Abschmecken und etwas ziehen lassen
-
Fertigstellung:
- Quinoasalat in Gläser anrichten dazu frischen Rucola und Knoblauchbaguette servieren
