Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten
Eine für alle Gästevorlieben: Die Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten ist das ideale Produkt für Schmoransätze. Dank der ausbalancierten Rezeptur transportiert sie den Grundgeschmack des Gargutes, ohne selbst zu dominieren. Die beste fertige Bratensoße ist perfekt für den Einsatz in allen Bereichen der Gastronomie geeignet – vom Restaurant bis zur Kantine. Nutze die Bratensauce für klassische als auch für vegane Gerichte.
Alle Vorteile der Fertigsoße zum Anrühren:
- Einfache und gelingsichere Anwendung
- Deutliche Reduzierung der Arbeitszeit
- Kalt und warm anwendbar
- Für vegane, vegetarische und Fleischgerichte
Durch ihren typischen Fleischgeschmack ist die Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten ideal für schnelle braune Saucen, für Rostbraten, Roll- und Schmorbraten sowie Schnitzel und Wild- und Lammgerichte.
Verwendung der Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten
Die Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten ist eine vielseitige, aromatische Basis, die eine große Auswahl an Bratgerichten perfekt ergänzt:
- Ideal als Bratensoße für Rinderbraten oder Schweinebraten, verleiht sie Tiefe und einen feinen, fleischigen Geschmack.
- Perfekte Bratensoße für Hähnchenbraten oder gebratene Hähnchenbrust, um den natürlichen Geschmack des Geflügels zu unterstreichen.
- Hervorragend geeignet als Soße für Ofengemüse, gerösteten Blumenkohl oder gebratene Kartoffeln, für ein reiches, glänzendes Finish.
- Verwendbar als klassische Bratensoße, Basis für Reduktionen oder zur Veredelung moderner Gerichte.
- Sorgt für professionelle Konsistenz und Geschmack, ideal für à la carte und Buffetservice.
Zutaten der Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten
Sorgfältig hergestellt, um einen authentischen, vollmundigen Geschmack zu bieten, enthält diese Sauce:
- Geröstete Fleischextrakte für intensive Umami-Noten.
- Zwiebeln und Tomaten für ein ausgewogenes, aromatisches Profil.
- Ausgewählte Kräuter und Gewürze, die Tiefe und Wärme verleihen.
- Leicht lösliche Granulate für eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung.
- Zuverlässige Ergebnisse, egal ob in kleinen Portionen oder bei Großproduktionen.
Ist die Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten glutenfrei?
Die Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten ist nicht glutenfrei, da sie Zutaten aus Weizen enthält. Für Gäste mit Glutenunverträglichkeit empfehlen wir unsere Auswahl an glutenfreien Saucen aus dem Knorr Professional Sortiment.
Rinderrollbraten mit Polenta und Wurzelgemüse
Hast du schon dein Feiertagsmenü geplant? Setze doch einfach unseren Rollbraten mit Polenta und Wurzelgemüse auf die Speisekarte. Mit der Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten wird’s erst recht ein Fest!
- Fleisch einige Tage in Rotwein, Rotweinessig, Mirepoix und Kräutern einlegen und dann gut anbraten
- Passierte Marinade zur Glace einkochen und mit Wasser und Knorr Professional Delikatess Sauce zu Braten auffüllen
- Fleisch und Glace im Ofen weich schmoren lassen
- Mit Polenta und glasierten Karotten servieren
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