Hokkaido Bruschetta

Zutaten
Hokkaido Bruschetta
Kürbis:


Ciabatta Brot:
Kürbis:
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Hokkaido-Kürbis 1.5 kg
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Zwiebel 150.0 g
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Chilischoten 10.0 g
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Salbeiblätter 20.0 g
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Weißwein 50.0 ml
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Kürbiskerne 50.0 g
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
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Butter 100.0 n/a
Ciabatta Brot:
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Ciabatta 2.0 Stück
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Olivenöl
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Salz, Fleur de Sel