Deine Vorteile im Überblick
- In großen Mengen und maschinell verarbeitbar
- Kartoffeln aus deutschem nachhaltigen Anbau
- Konsistenz nachträglich veränderbar
- Bain-Marie stabil
- Artikelnummer: 2122 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4007801321224 •
- Verpackungseinheit EAN: 4007801321224
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Geeignet für leichte Vollkost -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: 85% Kartoffeln*, 9,4 % VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, Dextrose, natürliches Mineralsalz**, Stabilisator (Diphosphate), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aroma, Curcuma, Antioxidationsmittel *** (Ascorbylpalmitat). Kann Gluten, Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten. * aus nachhaltigem Anbau, ** enthält weniger Natrium als Speisesalz durch von Natur aus enthaltenes Kalium, *** Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Zutaten mit allergenem Potential
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1500 kJ | 240 kJ | 480 kJ | 6 % |
| Energie (Kilokalorien) | 350 kcal | 60 kcal | 120 kcal | 6 % |
| Fett | 3 g | 0,5 g | 1 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | 0,3 g | 0,6 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 66 g | 11 g | 22 g | 8 % |
| davon Zucker | 8 g | 1,5 g | 3 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 9 g | 1,5 g | 3 g | |
| Eiweiß | 10 g | 1,5 g | 3 g | 6 % |
| Salz | 2,6 g | 0,43 g | 0,86 g | 14 % |
| Natrium | 1 g | 0,17 g | 0,34 g |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 200 g (Verbrauchereinheit enthält 150 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Kartoffelgranulatmischung zur Herstellung eines Kartoffelpürees mit Vollmilch.
Beschreibung
Das Blitz-Püree aus Kartoffelgranulat ist fertig rezeptiert mit Milch und schnell und sicher in der Zubereitung. Es kann maschinell eingerührt werden und die Konsistenz ist nachträglich veränderbar.
Sieger im aktuellen Produkttest
• Signifikante Verbesserung durch neue Rezeptur
• Nr. 1* im Wettbewerbsvergleich bei Püree-Granulaten
*Quelle: unabhängiges Marktforschungsinstitut, Kartoffelpürees, 2013.
Mit Kartoffeln aus 100 % nachhaltigem Anbau**
** Mehr Informationen zu unserem nachhaltigen Anbau finden Sie unter www.unileverfoodsolutions.de
PFANNI Blitz-Püree ist frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen. Es enthält Antioxidationsmittel zur Erhaltung des kräftigen Kartoffelgeschmacks.
Dieses muss jedoch nicht auf der Speisekarte deklariert werden, weil im fertig zubereiteten Kartoffelpüree keine technologische Wirkung dieses Zusatzstoffes mehr vorliegt.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Geeignet für leichte Vollkost
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|
| 5 kg | 25 l | 150 |
Zubereitung
1. 25 Liter Wasser zum Kochen bringen. Energie abschalten!
2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig einrühren. (Geeignet zum Einsatz von elektrischen Rührgeräten.)
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Tipps
- Gelingsicher und flexibel
- Maschinell verarbeitbar (Mixer, Elefant) und bleibt locker
- Konsistenz ist nachträglich beliebig veränderbar
- Besonders für die Zubereitung großer Mengen geeignet
- Ideal bei nicht planbaren Mengen
- Schnell und sicher in der Zubereitung
- Hohe Farb- und Bain-Marie-Stabilität
- In der Mikrowelle wieder erwärmbar
- Mit Schutzatmosphäre für bessere Qualität und längere Haltbarkeit
- Ergibt ca. 150 Portionen à 200 g
Tipp: dem Kartoffelbrei nach Belieben zum geschmacklichen Verfeinern Butter zugeben.
Gebinde- und Logistikinformationen
Pfanni Kartoffel- Granulat Blitz- Püree mit Vollmilch 1 x 5 kg
Artikelnummer: 2122
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4007801321224 | 4007801321224 | 8712100507335 |
| Maße L/H/B in mm | 115 × 350 × 278 | 115 × 350 × 278 | 1200 × 1900 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.01119 | 0.01119 | 1.824 |
| Gewicht (brutto) in kg | 5.284 | 5.284 | 764.76 |
| Gewicht (netto) in kg | 5 | 5 | 700 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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