Bratwurst mit Kartoffel-Maispüree

Zutaten

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Bratwurst:

• Bratwurst 10 Stück
• PHASE Professional Butter Flavour 50 ml

Kartoffel-Mais-Püree:

• PFANNI Blitz-Püree Granulatpüree mit Vollmilch 500 g
  Pfanni Kartoffel- Granulat Blitz- Püree mit Vollmilch 5 KG

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  1 x 5 kg € 37,30

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• Trinkwasser 3 l
• Maiskörner (Konserve), abgetropft 200 g
• Phase Professional Gold - Alternative zu Butter auf Pflanzenöl-Basis (72% Fett) 250g 100 g
  Phase Professional Streichfett Gold 250g 72% Fett

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  1 x 250 g € 0,97

  20 x 250 g € 19,44

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Jalapeño-Koriandermayonnaise:

• Hellmann's Real Mayonnaise 400 g
• Koriander, frisch 50 g
• Jalapeno, frisch, roh 50 g

Röstzwiebelsauce:

• KNORR Delikatess Sauce zu Braten 50 g
  Knorr Delikatess Sauce zu Braten 20 KG

  422 422 Treuepunkte

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  1 x 20 kg € 200,74

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• Trinkwasser 500 ml
• Röst-Zwiebeln 100 g