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Zutaten

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Burger:

  • Hamburger Brötchen 10.0 g
  • Burger patty vegetarisch 10.0 Stück
  • Gouda - Käse 10.0 Scheiben
  • Butter 120.0 g

Gemüse:

  • Zucchini 200.0 g
  • Zucchini, gelb 200.0 g
  • Tomaten, getrocknet, in Öl 100.0 g
  • Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden

Sauce:

Zubereitung

  1. Burger:

    • Buns mit Butter bestreichen und leicht anrösten.
    • Patty nach Anleitung zubereiten und mit Käse belegen.
  2. Gemüse:

    • Zucchini in Butter Flavour anschwitzen, getrocknete Tomaten zugeben und mit Gemüse Kraftbouillon abwürzen
  3. Sauce:

    • Alle Zutaten miteinander vermengen