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Apfelstrudel mit Apfelsorbet und Apfelkompott
Apfelstrudel mit Apfelsorbet und Apfelkompott ist ein beliebtes Dessert für Senioren. Diese Nachspeise ist klassisch und einfach zuzubereiten.
Zutaten
Apfelstrudel mit Apfelsorbet und Apfelkompott
−
+
€20.74
Apfelstrudel
Caterline Apfelstrudel handgezogen, Caterline
/kg
1.0 kg
0%
Apfelsorbet
Carte D'Or Sorbet Apfel 2x2.4 L
/Kugeln
10.0 Kugeln
0%
Apfelkompott
Apfelsaft
/ml
300.0 ml
0%
Vanilleschote
/Stück
1.0 Stück
0%
Apfel
/g
500.0 g
0%
Honig
/g
30.0 g
0%
MONDAMIN Feine Speisestärke
/kg
0.0 kg
0%
19
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+13
Estragon, frisch
/g
2.0 g
0%
/
Apfelstrudel
-
Caterline Apfelstrudel handgezogen, Caterline 1.0 kg
Apfelsorbet
Apfelkompott
-
Apfelsaft 300.0 ml
-
Vanilleschote 1.0 Stück
-
Apfel 500.0 g
-
Honig 30.0 g
-
Estragon, frisch 2.0 g
Zubereitung
-
Apfelstrudel
- den tiefgekühlten Apfelstrudel auf ein gefettetes Backblech bei ca. 130°C, 25 Minuten Heißluft backen.
- Tipp: Der Strudel kann vorproduziert werden und kann Al Minute regeneriert werden.
-
Apfelsorbet
- Die Kugeln wie gewohnt abstechen.
- Die Kugeln wie gewohnt abstechen.
-
Apfelkompott
- die Apfelspalten im Honig karamellisieren lassen.
- mit dem Apfelsaft angießen und die ausgekratzte Vanilleschote zugeben.
- Den Ansatz um die Hälfte der Flüssigkeit reduzieren evtl. mit Mondamin Speisestärke leicht binden
- den Estragon Zweig hinzugeben und kaltstellen.
