Portionen
Laugen Brioche Burger von der Schälrippe, Chorizo-Hollandaise, gegrillte Wassermelone, Zitrusfüchte und Radieschen
Chorizo Hollandaise Grundrezeptur für 0.5 l iSi Flasche

Schälrippe
Gegrillte Wassermelone und Zitrus Früchte
Chorizo Hollandaise Grundrezeptur für 0.5 l iSi Flasche
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Chorizio, pikant 2.0 Stück
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Olivenöl 20.0 ml
Schälrippe
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Schweinerippchen 2.0 kg
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BBQ Rub 30.0 g
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Honig 100.0 g
Gegrillte Wassermelone und Zitrus Früchte
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Wassermelone 600.0 g
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Olivenöl 50.0 ml
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Pampelmuse 200.0 g
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Mandarinen, geschält 200.0 g
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Baby-Radieschen, mit grün 10.0 Stück