Roastbeef mit Chimichuri Mayonnaise
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Rindfleisch
Fleisch
Warm
Zutaten
Roastbeef mit Chimichuri Mayonnaise
−
+
€438.27
Roastbeef:
Roastbeef
/g
2105.0 g
0%
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden
/ml
50.0 ml
0%
Meersalz - fein
/g
20.0 g
0%
Pfeffer
/g
2.0 g
0%
Limette
/g
200.0 g
0%
Butter
/g
50.0 g
0%
Kartoffeln und Tomate:
Neue Kartoffeln
/g
1000.0 g
0%
Kirschtomaten
/g
500.0 g
0%
Knorr Balsamico Dressing
/g
60.0 g
0%
4
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+13
Chimichurri Mayonnaise:
Blattpetersilie
/g
50.0 g
0%
Oregano
/g
25.0 g
0%
Sonnenblumenöl
/ml
20.0 ml
0%
Knorr Lime Powder
/g
2.0 g
0%
17
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Hellmann's REAL Mayonnaise (79% Fett)
/g
250.0 g
0%
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+4
/
Roastbeef:
-
Roastbeef 2105.0 g
-
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden 50.0 ml
-
Meersalz - fein 20.0 g
-
Pfeffer 2.0 g
-
Limette 200.0 g
-
Butter 50.0 g
Kartoffeln und Tomate:
-
Neue Kartoffeln 1000.0 g
-
Kirschtomaten 500.0 g
Chimichurri Mayonnaise:
-
Blattpetersilie 50.0 g
-
Oregano 25.0 g
-
Sonnenblumenöl 20.0 ml
Zubereitung
-
Roastbeef:
- Roastbeef portionieren
- In Phase Butter Flavour anbraten
- Limetten zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen
- Steak gar ziehen und mit Butter arosieren
-
Kartoffeln und Tomate:
- Gegarte Drillinge in Phase anbraten und würzen
- Cherry-Tomaten halbieren und mit dem Dressing marineren
-
Chimichurri Mayonnaise:
- Petersilie Oregano mit dem Öl mixen
- das Limetten Pulver zufügen
- in die Hellmann´s Mayonnaise geben und glattrühren
