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Zutaten

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Bifteki:

Cous Cous:

Dip:

Zubereitung

  1. Bifteki:

    • Pilze und Zwiebeln in Würfel schneiden
    • Zwiebeln und Pilze in Butter, anbraten, mit Gemüse Kraftbouillon abschmecken
    • Dauphine Masse nach Packungsanleitung zubereiten
    • Pilze, Zwiebeln und gehackte Petersilie unter die Kroketten Masse heben
    • Aus der Masse kleine Kroketten formen und in der Fritteuse aus backen
  2. Cous Cous:

    • Taboulé mit Tomato Pronto und Olivenöl anrühren
    • Mit frischer Blattpetersilie verfeinern
  3. Dip:

    • Alle Zutaten Glattrühren
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