Omas Ente
Portionen
Omas Ente
Ente:
Marinade:
Sauce:
Ente:
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grobkörniges Salz 20.0 g
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Ente (2,5 kg) 2.0 Stück
Marinade:
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Bienenhonig 90.0 g
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Apfelessig 100.0 ml
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grobkörniges Salz 2.0 g
Sauce:
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Wasser 1.0 l
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Rapsöl 20.0 ml
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550g Enten Abschnitte
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Zwiebeln, würflig geschnitten 200.0 g
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grobkörniges Salz 3.0 g