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Laksa mit Garnelen
Der Klassiker aus Fernost
Zutaten
Laksa mit Garnelen
−
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€440.39
Laksa mit Garnelen:
Garnelen
/kg
1.0 kg
0%
Rapsöl
/ml
200.0 ml
0%
Tofu
/g
500.0 g
0%
Nudeln (gewünschte Sorte wählen)
/g
800.0 g
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Curry
/g
0.0 g
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Knorr Coconut Milk Powder
/g
115.0 g
0%
Professional Krustentierfond KNORR
/ml
500.0 ml
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
25.0 g
0%
15
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Knorr Professional Gewürzpaste Ingwer
/g
30.0 g
0%
15
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Zwiebeln, fein geschnitten
/g
175.0 g
0%
Bohnensprossen
/g
500.0 g
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Frühlingslauch
/g
250.0 g
0%
Chilischoten
/g
30.0 g
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Koriander, klein geschnitten
/g
75.0 g
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Laksa mit Garnelen:
-
Garnelen 1.0 kg
-
Rapsöl 200.0 ml
-
Tofu 500.0 g
-
Nudeln (gewünschte Sorte wählen) 800.0 g
-
Curry
-
Knorr Coconut Milk Powder 115.0 g
-
Professional Krustentierfond KNORR 500.0 ml
-
Zwiebeln, fein geschnitten 175.0 g
-
Bohnensprossen 500.0 g
-
Frühlingslauch 250.0 g
-
Chilischoten 30.0 g
-
Koriander, klein geschnitten 75.0 g
Zubereitung
-
Laksa mit Garnelen:
- Garnelen schälen und Dram entfernen
- In 100 ml Butter Flavour anbraten und herausnehmen
- Tofu würfeln und im restlichen Butter Flavour scharf anbraten und wieder herausnehmen
- Zwiebeln darin anschwitzen
- Coconut Milk Powder in 650 ml Wasser anrühren
- Mit dem Krustentierfond und dem Kokosnusswasser ablöschen
- Bis zur Hälfte reduzieren lassen
- Mit der Curry Paste binden
- Knoblauch- und Ingwerpaste dazugeben
- Glasnudeln nach Anleitung bissfest zubereiten
- Diese dann mit den Garnelen, dem Tofu und dem Gemüse in den Sud geben
- Abschmecken mit Salz, Chilipulver und dem Koriander
