Kürbis-Wurzelgemüse-Eintopf mit Kasseler
Eintopf mit Karotten, Sellerie, Kürbis, Pastinaken, Kartoffeln und Kasseler
Zutaten
Kürbis-Wurzelgemüse-Eintopf mit Kasseler
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€111.7
Eintopf:
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden
/ml
60.0 ml
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Zwiebeln rot
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300.0 g
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Karotten
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300.0 g
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Knollensellerie
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429.0 g
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Pastinaken
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300.0 g
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Lauch, geschnitten
/g
300.0 g
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Hokkaido-Kürbis, gewürfelt
/g
300.0 g
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KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto
/g
800.0 g
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Professional Bouillon Gemüse, KNORR (zubereitet)
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1.0 l
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Neue Kartoffeln
/kg
1.2 kg
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Lorbeerblätter
/Stück
3.0 Stück
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Kasseler Rücken
/kg
1.4 kg
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Eintopf:
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Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden 60.0 ml
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Zwiebeln rot 300.0 g
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Karotten 300.0 g
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Knollensellerie 429.0 g
-
Pastinaken 300.0 g
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Lauch, geschnitten 300.0 g
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Hokkaido-Kürbis, gewürfelt 300.0 g
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KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto 800.0 g
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Professional Bouillon Gemüse, KNORR (zubereitet) 1.0 l
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Neue Kartoffeln 1.2 kg
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Lorbeerblätter 3.0 Stück
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Kasseler Rücken 1.4 kg
Zubereitung
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Eintopf:
- Butter Flavourerhitzen, geschnitteneZwiebeln und Gemüse zugeben und darin dünsten
- Mit Pronto und Bouillon auffüllen und Lorbeerblätter und Kartoffel zugeben
- Kasselerauf den Eintopf legen und zugedeckt im Ofen bei 160°C weich schmoren
- Herausnehmen,Kasseler aufschneiden und zusammen mit dem Eintopf anrichten
- Evtl. etwas Senf dazu servieren
