Hellmann´s Gyros Zatziki Salat und Brot
Hellmann´s Mayonnaise - Gyros gibt´s dazu
Zutaten
Hellmann´s Gyros Zatziki Salat und Brot
Fleisch:
Sauce:


Salat:
Beilage:
Fleisch:
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Gyrosfleisch mager, ungewürzt 2000.0 g
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Salz 15.0 g
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Pfeffer weiß, ganz 2.0 g
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Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden 60.0 ml
Sauce:
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Joghurt natur, 3,8% Fett 200.0 g
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Quark, 20% F.i.Tr. 100.0 g
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Gurkenstifte 200.0 g
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Knoblauch 67.0 g
Salat:
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Blattsalat Mix 250.0 g
Beilage:
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Holzofenbrot 750.0 g
Zubereitung
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Fleisch:
- Gyrosfleisch würzen und in PHASE Professional Butter Flavour braten
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Sauce:
- Joghurt, Quark und Hellmann´s Mayonnaise glattrühren - mit Gemüse Kraftbouillon würzen
- Knoblauch klein schneiden und mit den Gurkenstiften zur Sauce geben
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Salat:
- Salat vorbereiten
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Beilage:
- Holzofenbrot in Scheiben schneiden und bereitstellen