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  1. Die Rezepte von Kochprofis für Kochprofis

Cremiger Thai - Wirsing mit Garnelen

ein sahniger Klassiker auf neuen Wegen

Cremiger Thai - Wirsing mit Garnelen

Zutaten

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Herstllung:

  • Wirsing 600 g
  • Zwiebeln 80 g
  • Rapsöl 60 ml
  • Salz und Pfeffer 4 g
  • Trinkwasser 200 ml
  • Knorr Professional Flüssige Bouillon Gemüse - konzentriert 8 ml
  • RAMA Cremefine Kochcreme 150 ml
  • Garnelen 200 g
  • Knorr Thai Green Curry Paste 40 g
  • Knorr Lime Powder 3 g

Zubereitung

  1. Herstllung:

    • Wirsing putzen und in Streifen schneiden
    • Zwiebel fein würfeln
    • Zwiebeln und Kohl in Topf mit Öl andünsten und mit Salz & Pfeffer würzen
    • Trinkwasser, Bouillon und Kochsahne angießen
    • Thai Green Curry zugeben und zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren
    • Garnelen putzen und kurz in Öl braten, bei Seite stellen
    • Wirsing mit Salz und Lime Powder abschmecken
    • Wirsing mit den Garnelen anrichten

  2. Tipp:

    • Reis oder Eiernudeln dazu servieren