Auberginen Reisauflauf
Saftig und lecker
Vegetarisch
Gemüse/Pilze
Saucen
Reisgerichte
Sommer
Frühling
Herbst
Zutaten
Auberginen Reisauflauf
−
+
€45.11
Auflauf:
Auberginen, Scheiben
/kg
1.0 kg
0%
Tomaten, Scheiben
/g
333.0 g
0%
Knorr Collezione Italiana Tomato Pronto Napoletana
/ml
400.0 ml
0%
33
Treuepunkte
Alkoholfrei
Geeignet für leichte Vollkost
+11
KNORR Lasagne-Platten
/g
0.0 g
0%
Treuepunkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+6
LUKULL Sauce Hollandaise
/ml
250.0 ml
0%
2
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+4
Langkornreis
/g
400.0 g
0%
KNORR Primerba Pesto
/g
100.0 g
0%
13
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Käse gerieben, zum überbacken
/g
0.0 g
0%
/
Auflauf:
-
Auberginen, Scheiben 1.0 kg
-
Tomaten, Scheiben 333.0 g
-
Langkornreis 400.0 g
-
Käse gerieben, zum überbacken
Zubereitung
-
Auflauf:
- Auberginenscheiben mehlieren und in ausbacken.
- Auf Küchenpapier geben damit das Fett abtropfen kann.
- Den Reis kochen bis er fast fertig ist.
- Restliches Wasser abschütten.
- Eine Lasagneplatte hineinlegen und mit Tomate Pronto bestreichen.
- Danach den Reis darauf legen, dann etwas Hollandaise.
- Anschließend die Tomaten- und die ausgebackenen Auberginenscheiben darauf schichten.
- Den geriebenen Käse drüberstreuen.
- Im Ofen fertigbacken bis die Teigplatten gar sind.
- Den Auflauf im Schock Froster runterkühlen und portionieren.
-
Fertigstellung:
- Im Combidämpfer regenerieren
- Auf eine Teller geben
- Pesto mit einem Löffel verteilen
- Mit Salat garnieren
