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gegrillter Caesar Salad im Wrap

gegrillter Caesar Salad im Wrap

Zutaten

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Caesar Salad:

  • Römersalat 5 Stück
  • Ahornsirup 100 ml
  • PHASE Professional Butter Flavour 20 ml
  • Kirschtomaten 200 g
  • Baconstreifen 10 Stück
  • KNORR Salat-Croûtons Classic mit feiner Butternote 100 g
  • Parmesan 130 g

Caesar Dressing:

  • Hellmann's DELI SANDWICH SAUCE (5 KG) 150 g
  • Milch 100 ml
  • KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch 5 g
  • KNORR PROFESSIONAL® Vinaigrette Zitrus 20 ml
  • Sardellenfilets 10 g

Wrap:

  • Wraps (à 40g) 10 Stück

Zubereitung

  1. Caesar Salad:

    • Römersalat vierteln und den Strunk so rausschneiden das die Blätter noch zusammen bleiben
    • Salat mit Ahornsirup beträufeln, danach in Butter Flavour kurz anbraten
    • Bacon kross braten
    • Tomaten halbieren
    • Parmesan reiben

  2. Caesar Dressing:

    • Milch, Knoblauch, Vinaigrette und Sardellen pürieren
    • Masse unter die Sandwich Sauce geben und vermengen

  3. Wrap:

    • Wrap in einer Pfanne erwärmen
    • Wrap mit dem Dressing bestreichen und alle restlichen Zutaten hinzugeben
    • Wrap mit den Zutaten rollen