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Flammkuchen:

  • Hefeteig 300 g
  • RAMA Cremefine Verfeinerungscreme 400 ml
  • Salz 5 g
  • Pfeffer, schwarz, Mühle 2 g
  • Speck, geräuchert 250 g
  • Zwiebeln rot 200 g
  • Schnittlauchröllchen 50 g
  1. Flammkuchen:

    • Pizzateig auf ein Backblech legen
    • Cremefine Fraîche mit Salz und Pfeffer mischen
    • Den Ofen auf 250°C vorheizen
    • Die Cremefinemasse auf den Pizzateig verteilen
    • Speckwürfel und Zwiebelringe darauf verteilen
    • Im Ofen bei 250°C ca. 6 Minuten backen
    • Mit Schnittlauch bestreuen