Portionen
Jägerpfanne mit Knöpfle
Jägerpfanne
Knöpfle
Jägerpfanne
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Schweinefilet, in Medaillons geschnitten 2.0 kg
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Champignons - frisch 800.0 g
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Zwiebeln 400.0 g
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Butter 50.0 g
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Olivenöl extra Virgin 40.0 ml
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Tomatenmark 40.0 g
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Weißwein 300.0 ml
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Knorr Professional Kochcreme 300.0 ml
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
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Paprikapulver, edelsüß 10.0 g
Knöpfle
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Spätzle, Knöpfle 1500.0 g
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Butter 80.0 g
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Schnittlauch