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Joghurt Mousse:

  • RAMA Cremefine Schlagcreme - Alternative zu Sahne auf Pflanzenölbasis 500.0 ml
  • Joghurt natur, 3,8% Fett 500.0 g
  • Limettensaft 50.0 ml
  • Blattgelatine 2.0 Stück
  • Vanillezucker 10.0 g
  1. Joghurt Mousse:

    • Die eingeweichte und aufgelöste Gelatine mit dem Limettensaft und dem Joghurt verrühren.
    • Schlagcreme mit Vanillezucker aufschlagen und unter die Joghurtmasse heben.
    • Die Mousse für mindestens 4 Std. kaltstellen.