Carbonara Sandwich
Der Klassiker mal anders Verpackt

Zutaten
Carbonara Sandwich
Carbonara:

Sandwich:
Carbonara:
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Zwiebeln, fein geschnitten 200.0 g
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Kochschinken 200.0 g
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Pflanzenöl 50.0 ml
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Sahne 300.0 ml
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Eier 1.0 Stück
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Blattpetersilie 50.0 g
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Langer Pfeffer 10.0
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Salz 10.0 g
Sandwich:
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Weißbrot 20.0 Scheiben
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Bergkäse 200.0 g
Zubereitung
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Carbonara:
- Zwiebeln und Schinken in Oliven Öl anschwitzen.
- mit Kochcreme ablöschen.
- Ei aufschlagen und verquirlen und unter die Sahne geben.
- Petersilie fein schneiden und zu der Sauce geben.
- die Sauce mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- die gekochten Nudeln dazugeben.
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Sandwich:
- den Käse reiben und unter die Pasta heben.
- die Pasta auf 10 Scheiben verteilen und mit den restlichen Scheiben zudecken.
- Sandwich im Kontaktgrill fertig garen.