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  1. Die Rezepte von Kochprofis für Kochprofis

Mini Calzone mit Paprika und Pilzen

Einfach, Schnell und Lecker

Mini Calzone mit Paprika und Pilzen

Zutaten

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Teig:

  • Hefeteig 2 kg

Füllung:

  • Paprika, mix 200 g
  • Champignons - frisch 200 g
  • Zucchini 100 g
  • Auberginen 100 g

Sauce:

  • KNORR KNORR Tomato Pronto 4.00 KG 4 KG 200 ml
  • KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch 10 g
  • KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili 5 g
  • KNORR Professional Mediterrane Kräuter Paste 15 g

Zubereitung:

  • Käse gerieben 100 g

Zubereitung

  1. Teig:

    • Pizzateig ausrollen und ca. 15 cm große Kreise ausstechen

  2. Füllung:

    • Gemüse putzen und in Streifen schneiden

  3. Sauce:

    • Tomato Pronto Napoletana mit Knoblauch-, Chili- und mediterraner Kräuterpaste abschmecken

  4. Zubereitung:

    • Sauce und Gemüse auf demTeig verteilen, sowie die Hälfte vom Käse
    • Teigzusammenklappen und mit dem restlichen Käse bestreuen
    • Calzone im Ofen backen