Salat Bowl mit Wassermelone, Feta, Himbeeren und cremigem Dressing
Erfrischende Salat Bowl mit Wassermelone und Feta als Hauptdarsteller. Ideal als Vorspeise oder Hauptgang für milde Sommerabende.
Vegetarisch
Salate und Dressing
Kalt
Sommer
Herbst
Zutaten
Salat Bowl mit Wassermelone, Feta, Himbeeren und cremigem Dressing
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+
€168.25
Salat:
Wassermelone, in kleine Dreiecke
/kg
1.5 kg
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Feta - Schafskäse, in kleine Dreiecke
/g
600.0 g
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Pecan Nüsse, geröstet
/g
200.0 g
0%
Himbeerenfrisch
/g
500.0 g
0%
Sprossen- Sakura
/g
50.0 g
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Pfeffer, schwarz, Mühle
/g
3.0 g
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Dressing:
KNORR Joghurt Dressing
/ml
250.0 ml
0%
Crème fraîche
/g
150.0 g
0%
Petersilie, gehackt
/g
10.0 g
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Bienenhonig
/g
50.0 g
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/
Salat:
-
Wassermelone, in kleine Dreiecke 1.5 kg
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Feta - Schafskäse, in kleine Dreiecke 600.0 g
-
Pecan Nüsse, geröstet 200.0 g
-
Himbeerenfrisch 500.0 g
-
Sprossen- Sakura 50.0 g
-
Pfeffer, schwarz, Mühle 3.0 g
Dressing:
-
KNORR Joghurt Dressing 250.0 ml
-
Crème fraîche 150.0 g
-
Petersilie, gehackt 10.0 g
-
Bienenhonig 50.0 g
Zubereitung
-
Salat:
- Wassermelonen als Basis auf Teller anrichten
- Geschnittenen Feta und Pecannüsse daneben anrichten
- Himbeeren dazu legen und mit Sakura-Sprossen garnieren
- Alles mit etwas grobem Pfeffer aus der Mühle bestreuen
-
Dressing:
- Alle Zutaten gut miteinander verrühren
- Über den Salat verteilen
