Eingelegtes Gemüse mit Dip kreationen

Zutaten
Eingelegtes Gemüse mit Dip kreationen
Marinade:
Hummus-French Dressing Dip:

Avocado Mayonaise:

Paprika Mayonaise:


Marinade:
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Essig 1.0 l
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Zucker 1.0 kg
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Wasser 2.0 l
Hummus-French Dressing Dip:
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Kichererbsen, gekocht 300.0 g
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Zitronen, Abrieb 5.0 g
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Limonensaft 10.0 ml
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Tahini Sesampaste 20.0 g
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Olivenöl 60.0 ml
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
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Kreuzkümmel
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Bird eye chilis,gehackt 1.0 g
Avocado Mayonaise:
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Avocado 330.0 g
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Jalapeno, frisch, roh 100.0 g
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Koriander, klein geschnitten 20.0 g
Paprika Mayonaise:
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Estragon-Senf 10.0 g
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Zitronensaft 20.0 ml
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Olivensaft (grüne entkernte Oliven entsaften) 100.0 g
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Öl 600.0 ml
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Sojadrink 300.0 ml