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Treuepunkte

Zutaten

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Suppe:

  • Spargel Cremesuppe KNORR 1-2-3 (zubereitet) 1.5 l
  • Goji Beeren 50.0 g
  • Knorr Lime Powder 2.0 g
  • Sahne 100.0 ml

Brot:

  • Buchweizenmehl 200.0 g
  • Haselnussstückchen, nach Bedarf 100.0 g
  • Chia Samen 100.0 g
  • Backpulver 15.0 g
  • Magerquark 250.0 g
  • Sahne 250.0 ml
  • Eier 3.0 Stück
  • Salz 10.0 g
  • weiße Sesamsaat, geröstet 100.0 g

Cremige Spargelsuppe mit der Kraft von Goji-Beeren und einem Power-Brot

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Zubereitung

  1. Suppe:

    • Goji-Beeren und Lime Powder beigeben.
    • Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen – dabei gelegentlich umrühren.
    • Vor dem Servieren mit Sahne und Koriander verfeinern.
  2. Brot:

    • Alle Zutaten außer Sesamsamen zu einem Teig kneten.
    • Formen, z.B. kleine Brötchen oder Stangen.
    • Sesamsamen und Fleur de Sel mischen und Brotformen darin wenden.
    • Im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca.15 Minuten backen.
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