Schnitzelbrötchen

Zutaten
Schnitzelbrötchen
Schnitzel:
Bratenjus Mayonnaise:


Gurken Relish:

Fertigstellung:
Schnitzel:
-
Salomon Meat Selection Goldschnitzel gebraten 1500.0 g
-
Rapsöl 400.0 ml
Bratenjus Mayonnaise:
-
Mirepox 150.0 g
-
Tomatenmark 15.0 g
-
Rotwein 30.0 ml
-
Wasser 100.0 ml
Gurken Relish:
-
Honiggurken 200.0 g
-
Pfeffer 1.0 g
Fertigstellung:
-
Hamburger Brötchen 10.0 Stück