Menu
Treuepunkte

Ich arbeite in

Weiter

Bitte habe einen Moment Geduld, die Seite wird für dich personalisiert.

+

Zubereitung

  • Rotkohl 2.5 kg
  • Apfelmus 1.5 kg
  • Apfelessig 30.0 ml
  • Nelken 3.0 Stück
  1. Zubereitung

    • Den geschnittenen Rotkohl in einen GN-Behälter geben
    • Die Gemüsekrönung und das Aromat mit dem Rotkohl vermengen
    • Danach das Apfelmus untermengen und mit dem Apfelessig und den Nelken aromatisieren
    • Im Combidämpfer garen