Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Lachs Spargel Burger im Brioche Bun mit Petersilien Hollandaise und krossem Schinken
Sommerlicher Burger
Spargel
Zutaten
Lachs Spargel Burger im Brioche Bun mit Petersilien Hollandaise und krossem Schinken
−
+
€99.25
Lachs Burger:
Parmaschinken
/g
100.0 g
0%
Lachsfilet
/g
1200.0 g
0%
Pflanzenöl
/ml
50.0 ml
0%
Meersalz, nach Bedarf
/g
15.0 g
0%
Kirschtomaten
/g
250.0 g
0%
Pflanzenöl
/g
75.0 g
0%
Spargel weiß, gekocht
/g
400.0 g
0%
Essiggurken
/g
100.0 g
0%
KNORR Dressing and More Apple & Avocado 6x1L
/ml
80.0 ml
0%
10
Treuepunkte
Alkoholfrei
Enthält Antioxidationsmittel
+12
Brioche Bun
/Stück
10.0 Stück
0%
Petersilien Hollandaise:
Petersilien Saft
/n/a
100.0 n/a
0%
LUKULL Sauce Hollandaise
/ml
350.0 ml
0%
5
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
+4
/
Lachs Burger:
-
Parmaschinken 100.0 g
-
Lachsfilet 1200.0 g
-
Pflanzenöl 50.0 ml
-
Meersalz, nach Bedarf 15.0 g
-
Kirschtomaten 250.0 g
-
Pflanzenöl 75.0 g
-
Spargel weiß, gekocht 400.0 g
-
Essiggurken 100.0 g
-
Brioche Bun 10.0 Stück
Petersilien Hollandaise:
-
Petersilien Saft 100.0 n/a
Zubereitung
-
Lachs Burger:
- Den Katenschinken auf Blechen im Ofen bei 175°C Heißluft kross backen und bereitlegen.
- Das Lachsfilet im Olivenöl allseitig gold-gelb garen und mit dem Meersalz würzen.
- Die Tomaten im Olivenöl bei 160°C Heißluft für 15 Minuten garen und bereitstellen.
- Den Spargel in Mundgerechte Stücke schneiden und mit den Gurkenscheiben mischen.
- Das Gemüse mit dem Apple und Avocado Dressing marinieren und bereitstellen.
- Den Brioche Bun soft erhitzen und mit den restlichen Zutaten zu einem Burger anrichten.
-
Petersilien Hollandaise:
- Die Petersilie in kalten Wasser einweichen und entsaften oder pürieren.
- Den Petersiliensaft mit der Hollandaise aufkochen und in eine iSi Flasche geben.
- Die Flasche mit einer N²O Patrone befüllen.
