BBQ Garnelen Satay
BBQ Satay
Asiatisch
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
BBQ Garnelen Satay
−
+
€320.2
Herstellung:
Garnelen, roh geputzt
/g
1200.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Gewürzpaste Curry
/g
50.0 g
0%
25
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Schalotten, in Würfel
/g
111.0 g
0%
Knoblauch, zerdrückt
/g
22.0 g
0%
Zitronengras, fein geschnitten
/g
20.0 g
0%
Knorr Coconut Milk Powder
/g
60.0 g
0%
27
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Sonnenblumenöl
/ml
50.0 ml
0%
/
Herstellung:
-
Garnelen, roh geputzt 1200.0 g
-
Schalotten, in Würfel 111.0 g
-
Knoblauch, zerdrückt 22.0 g
-
Zitronengras, fein geschnitten 20.0 g
-
Sonnenblumenöl 50.0 ml
Zubereitung
-
Herstellung:
- Das Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben und die Schalotten, das Zitronengras und den Knoblauch anschwitzen
- Das Yellow Curry zugeben und mit schwitzen damit es sein Aroma entfaltet
- Die zubereitete Coconutcreme zu den rohenGarnelen geben und mit der Currymischung in einem Mixer zu einer groben Paste verarbeiten
- Mit leicht feuchten Händen die Garnelenpaste auf Zitronen Grass oder Satayspieße geben und kaltstellen
- Nach ca. 2 Stunden auf den Grill geben und fertig garen
- Mit Chilimayonnaise servieren
