Menu
Treuepunkte

Ich arbeite in

Weiter

Bitte haben Sie einen Moment Geduld, die Seite wird für Sie personalisiert.

  1. Home
  2. Die Rezepte von Kochprofis für Kochprofis
  3. BBQ Garnelen Satay
  1. Die Rezepte von Kochprofis für Kochprofis

BBQ Garnelen Satay

BBQ Satay

BBQ Garnelen Satay

Zutaten

−
+

Herstellung:

  • Garnelen, roh geputzt 1200.0 g
  • Knorr Thai Yellow Curry Paste 50.0 g
  • Schalotten, in Würfel 111.0 g
  • Knoblauch, zerdrückt 22.0 g
  • Zitronengras, fein geschnitten 20.0 g
  • Knorr Coconut Milk Powder 60.0 g
  • Sonnenblumenöl 50.0 ml

Zubereitung

  1. Herstellung:

    • Das Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben und die Schalotten, das Zitronengras und den Knoblauch anschwitzen
    • Das Yellow Curry zugeben und mit schwitzen damit es sein Aroma entfaltet
    • Die zubereitete Coconutcreme zu den rohenGarnelen geben und mit der Currymischung in einem Mixer zu einer groben Paste verarbeiten
    • Mit leicht feuchten Händen die Garnelenpaste auf Zitronen Grass oder Satayspieße geben und kaltstellen
    • Nach ca. 2 Stunden auf den Grill geben und fertig garen
    • Mit Chilimayonnaise servieren