Ananas-Kokos Smoothie mit Wildreis

Name: Ananas-Kokos Smoothie mit Wildreis
Yield: 10
Ingredients: 170.0g Carte d'Or Flammeri / Griessbrei; 1000.0ml Vegane Schlagcreme; 700.0g Ananas; 200.0g Kokosnuss, frisch; 300.0ml Hafermilch; 50.0ml Agavensirup; 15.0g Knorr Lime Powder; 0.0 Gekochter Wildreis; 0.0 Dinkel Waffel; 0.0 Rhabarber Gel; 0.0 Kokosflocken

Kokos, Ananas, Granatapfel, Grieß, Rhabarber, Wildreis

...

Flammeri:

Carte d'Or Flammeri / Griessbrei 170.0 g
Vegane Schlagcreme 1000.0 ml

Für den Smoothie:

Ananas 700.0 g
Kokosnuss, frisch 200.0 g
Hafermilch 300.0 ml
Agavensirup 50.0 ml
Knorr Lime Powder 15.0 g

Für die Garnitur:

Gekochter Wildreis
Dinkel Waffel
Rhabarber Gel
Kokosflocken

Frühling

Sommer

Herbst

Desserts und Süßspeisen

Apero/Snacks

Vegane Rezepte

Pflanzenbasierte Küche

Kokos, Ananas, Granatapfel, Grieß, Rhabarber, Wildreis

...

Zubereitung

Flammeri:
- Das Grießdessert Pulver in die kochende Schlagcreme einrühren und aufkochen lassen. Das Grießdessert in Formen abfüllen und kaltstellen.
- ACHTUNG: Bei der Verwendung von Silikon Formen die Grießdessert einfrieren und gefroren ausdrücken und auftauen lassen.
Für den Smoothie:
- Für den Smoothie die Ananas putzen. Die Ananas mit dem Kokosnuss-Fleisch in Stücke schneiden. Die Früchte mit der Hafermilch, Agavensirup und dem Lime Powder mixen.
Für die Garnitur:
- Den Smoothie auf den gekochten Wildreis geben und mit der Dinkel Waffel abdecken.
- Die Waffel mit dem gestürzten Grießdessert, den Kokosflocken und dem Rhabarber-Gel garnieren.