Rezeptübersicht
Einfache Klassiker 22 Rezepte
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Handgerollter Semmelknödel, Champignonsauce mit gerösteten Champignons und Lauch
- Herbst
- Einfache Klassiker
- Hauptspeise
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Maishähnchen Brust aus dem Ofen, Pilzsauce, Kaiserschoten-Kohlrabigemüse und gebratenen Kräuterseitlinge
- Future Menus
- Herbst
- Hauptspeise
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Knuspriges Maishähnchenbrust, Rotwein Sauce, Ofen-Parika und Penne
- Hauptspeise
- Sommer
- Sauce
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Rinderfilet rosé, Rotweinsauce, Mangoldgemüse, Kräuterseitlinge und Pommes Fries
- Herbst
- Future Menus
- Hauptspeise
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Rinder-Sauerbraten mit Serviettenknödel
- Hauptspeise
- Einfache Klassiker
- Winter
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Rindergeschnetzeltes mit Pfeffer-Rahmsauce und Spätzle
- Einfache Klassiker
- Winter
- Hauptspeise
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Rinderroulade mit Kartoffelpüree und Rotkraut
- Herbst
- Einfache Klassiker
- Hauptspeise
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Rote Beete Pralinen
- Vegane Rezepte
- Vorspeise
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Penne mit Schmorgemüse und Tomaten-Hollandaise
- Klassische Gerichte mit Twist
- Herbst
- Hauptspeise
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Tomatensuppe mit Basilikumöl
- Sommer
- Suppen
- Einfache Klassiker
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Hollandaise Ableitungen:
- Klassische Gerichte mit Twist
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Blumenkohl / Quitten / Miso
- Einfache Klassiker
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Bratenjus Pastös Ableitungen
- Einfache Klassiker
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Delikatess Sauce zu Braten Ableitungen
- Einfache Klassiker
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Chef’s Edition Schnitzel mit Goldkartoffel Frites
- Klassische Gerichte mit Twist
- Sommer
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Pinsen
- Sommer
- Apero/Snacks
- Einfache Klassiker
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Spargelwaffel
- Spargel
- Apero/Snacks
- Frühling
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Bärlauch Spätzle mit Hackfleisch- Bällchen
- Frühling
- Einfache Klassiker
- Apero/Snacks
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Bratkartoffelsalat
- Einfache Klassiker
- Herbst
- Hauptspeise
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Spargel im Schlafrock
- Apero/Snacks
- Klassische Gerichte mit Twist
- Frühling
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Camembert A'la Romana
- Winter
- Salate, Wraps & Burger
- Apero/Snacks
-
Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Röstkartoffeln
- Hauptspeise
- Einfache Klassiker
Entdecke bewährte klassische Rezepte für die Profiküche: Ob beliebte Hausmannskost, unkomplizierte Alltagsgerichte oder zeitlose Menüfavoriten – hier findest du Klassiker, die rundum überzeugen und gleichzeitig Raum für kreative Variationen lassen.
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