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Delikatess Sauce zu Braten Ableitungen
Zutaten
Delikatess Sauce zu Braten Ableitungen
−
+
€35.19
Grundsauce:
KNORR Delikatess Sauce zu Braten
/g
100.0 g
0%
17
Treuepunkte
Ohne MSG lt. Rezeptur
Ohne Farbstoffe
+7
Trinkwasser
/ml
1000.0 ml
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Vegane Champigons-Creme Sauce
Butter
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70.0 g
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Zwiebeln, fein geschnitten
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80.0 g
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Champignons
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250.0 g
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Weißwein, nach Geschmack
/ml
100.0 ml
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Vegane Kochcreme
/ml
200.0 ml
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
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Paprikasauce:
Paprika, rot, in streifen geschnitten
/g
100.0 g
0%
Paprika, gelb, in streifen geschnitten
/g
100.0 g
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Zwiebeln, fein geschnitten, in julienne geschnitten
/g
100.0 g
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Essig
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30.0 ml
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Vegane Cremesauce:
Vegane Kochcreme
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250.0 ml
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1 Bund Petersilie
/g
30.0 g
0%
Schnittlauchröllchen
/g
30.0 g
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Preiselbeersauce:
Rote Zwiebeln, fein gewürfelt
/g
100.0 g
0%
Traubensaft, rot
/ml
100.0 ml
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Preiselbeeren
/g
150.0 g
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Vegane Currycreme-Sauce
Apfelwürfel
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200.0 g
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Schalotten, gewürfelt
/g
50.0 g
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Apfelsaft
/ml
50.0 ml
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KNORR PROFESSIONAL® Gewürzpaste Curry
/g
40.0 g
0%
15
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
/
Grundsauce:
-
Trinkwasser 1000.0 ml
Vegane Champigons-Creme Sauce
-
Butter 70.0 g
-
Zwiebeln, fein geschnitten 80.0 g
-
Champignons 250.0 g
-
Weißwein, nach Geschmack 100.0 ml
-
Vegane Kochcreme 200.0 ml
-
Salz und Pfeffer, nach Bedarf
Paprikasauce:
-
Paprika, rot, in streifen geschnitten 100.0 g
-
Paprika, gelb, in streifen geschnitten 100.0 g
-
Zwiebeln, fein geschnitten, in julienne geschnitten 100.0 g
-
Essig 30.0 ml
Vegane Cremesauce:
-
Vegane Kochcreme 250.0 ml
-
1 Bund Petersilie 30.0 g
-
Schnittlauchröllchen 30.0 g
Preiselbeersauce:
-
Rote Zwiebeln, fein gewürfelt 100.0 g
-
Traubensaft, rot 100.0 ml
-
Preiselbeeren 150.0 g
Vegane Currycreme-Sauce
-
Apfelwürfel 200.0 g
-
Schalotten, gewürfelt 50.0 g
-
Apfelsaft 50.0 ml
Zubereitung
-
Grundsauce:
- Delikatess Sauce zu Braten in kaltes, warmes oder kochendes Wasser einrühren.
- 3 Minuten kochen lassen
-
Vegane Champigons-Creme Sauce
- Zwiebelwürfel in Butter glasig anschwitzen.
- Geschnittene Champignons hinzugeben und anbraten.
- Mit Weißwein ablöschen und um 50 % reduzieren lassen.
- Vegane Kochcreme angießen und aufkochen.
- Mit der Grundsauce aufgießen und aufkochen lassen gegebenfalls mit Salz & Pfeffer nachschmecken.
-
Paprikasauce:
- Paprika mit Zwiebeln anschwitzen.
- Mit etwas Wasser ablöschen und schmoren.
- Mit der Grundsauce auffüllen.
- Abschmecken mit Essig und Salz Pfeffer.
-
Vegane Cremesauce:
- Die Grundsauce mit der veganen Kochcreme aufkochen und mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren.
-
Preiselbeersauce:
- Zwiebeln anschwitzen.
- mit Traubensaft ablöschen.
- Reduzieren und mit der mit der Grundsauce auffüllen.
- Preiselbeeren zufügen und beliebig abschmecken.
-
Vegane Currycreme-Sauce
- Apfelwürfel mit Schalotten anschwitzen.
- Ablöschen mit Apfelsaft und die Curry Paste untermischen.
- Mit der Grundsauce auffüllen und beliebig abschmecken.
