Zitrone toppt Lachs
Setzen Sie dem Lachs doch einmal den Hut auf! Denn wer möchte schon eine Zitronenscheibe, wenn die Vorspeise mit Zitronen Sorbet viel besser schmeckt und auch noch besser aussieht?

Zutaten
Lachs:
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Lachsfilet 500.0 g
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Pflanzenöl 60.0 ml
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Kakao Nips, roh 40.0 g
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Meersalz, nach Bedarf 5.0 g
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Carte D'Or Sorbet Zitrone Eis 2,4 l