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Buchweizen- Reis:

Sauce:

  1. Buchweizen- Reis:

    • Buchweizen in der doppelten Menge Flüssigkeit garen
    • Gemüse entsprechend der unterschiedlichen Garzeiten garen
    • Zwiebeln in Butter Flavour anschwitzen
    • Reis dazugeben, mit Wasser auffüllen und bissfest kochen
    • Alles mischen und würzen mit Salz und Pfeffer

  2. Sauce:

    • Lauch in feine Ringe schneiden, Lauchcremesuppe nach Anleitung herstellen und die Lauchstreifen darin garen

  3. Tipp:

    • Den Buchweizen in Karottensaft garen. Alternativ zu Buchweizen kann auch Quinoa genommen werden
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