Lauwarmer Nudelsalat mit Babyspinat und pochiertem Ei
Perfekt für den Sommer
Zutaten
Lauwarmer Nudelsalat mit Babyspinat und pochiertem Ei
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€54.17
Nudelsalat mit pochiertem Ei:
Knorr Collezione Italiana Penne Rigate
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600.0 g
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12
Treuepunkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Fettarm
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Zwiebeln rot, Julienne
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80.0 g
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Olivenöl
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Tomaten, getrocknet, Julienne
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89.0 g
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Mediterrane Kräuter Paste
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20.0 g
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Oliven
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80.0 g
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Blattspinat
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1.0 kg
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KNORR Salatkrönung Universal-Kräuter,zubereitet
/ml
100.0 ml
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14
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+8
Eier
/Stück
10.0 Stück
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Pinienkerne, geröstet
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50.0 g
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Salz und Pfeffer
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Chiliflocken
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0.0 g
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Nudelsalat mit pochiertem Ei:
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Zwiebeln rot, Julienne 80.0 g
-
Olivenöl
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Tomaten, getrocknet, Julienne 89.0 g
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Mediterrane Kräuter Paste 20.0 g
-
Oliven 80.0 g
-
Blattspinat 1.0 kg
-
Eier 10.0 Stück
-
Pinienkerne, geröstet 50.0 g
-
Salz und Pfeffer
-
Chiliflocken
Zubereitung
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Nudelsalat mit pochiertem Ei:
- Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
- Abschütten und etwas von dem Nudelwasser auffangen.
- Zwiebeln in Oliven Öl anschwitzen.
- Nudeln, getrocknete Tomaten und das aufgefangene Nudelwasser zugeben.
- Währenddessen die Eier in Essigwasser pochieren.
- Kräuterpaste sowie Oliven hinzufügen und würzen.
- Babyspinat unterrühren.
- Mit dem Dressing marinieren .
- Pinienkerne als Garnitur.
