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Zutaten

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Miso-Suppe:

Einlage:

Zubereitung

  1. Miso-Suppe:

    • Alles zusammen aufkochen
  2. Einlage:

    • Rotalgen in kaltem Wasser einweichen
    • Restliches Gemüse waschen und wie gewünscht schneiden
    • Udon-Nudeln in der Miso-Suppe erhitzen
    • Bulgur nach Anleitung herstellen, mit dem Lime Powder sowie der Curry-Paste abschmecken
    • Gemüse und Algen leicht in Butter Flavour anbraten