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Tea:

  • Trinkwasser 1 l
  • Joghurt natur, 3,8% Fett, Griechisch 750 g
  • Bienenhonig 100 g
  • Feigen 5 Stück
  • Birnen 5 Stück
  • Läuterzucker, Rosmarin 100 ml
  1. Tea:

    • Wasser mit Teebeutel aufkochen und kaltstellen
    • Die Feigen vierteln und mit dem Rosmarin-Läuterzucker vacuumieren
    • Birnen vierteln und das Kerngehäuse wegschneiden
    • Ein Longdrinkglas nehmen
    • Boden mit griechischem Joghurt füllen
    • Jetzt einen Teelöffel Honig hineingeben
    • Die Birnenspalten und die marinierten Feigen ins Glas geben
    • Mit dem kalten Tee auffüllen
    • Mit Rosmarin und Feigenspieß garnieren