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  1. Kulinarische Rezepte

Tomaten Zwiebel Chutney

ein frisches leckeres Chutney  

Tomaten Zwiebel Chutney

Zutaten

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Chutney:

  • Chutney
  • KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto 500.0 ml
  • Zwiebelbrunoise 60.0 g
  • Zucker 50.0 g
  • Weinessig 125.0 ml
  • Zatar Gewürzmischung 5.0 g
  • KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili 3.0 g
  • KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch 5.0 g
  • Orangenfilets 200.0 g
  • Zitronensaft 20.0 ml
  • Öl 40.0 ml

Zubereitung

  1. Chutney:

    • Zwiebelbrunoise in Öl anschwitzen
    • den Zucker zugeben und leicht karamellisieren lassen
    • mitTomate Pronto ablöschen
    • die restlichen Zutaten hinzufügen und bis zur gewünschten Konsistenz einkochen