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Quinoa-Erbsen-kohlrabi-Karotten-spinat-Wildkräuter Pfanne:

  • Erbsensprossen 100.0 g
  • Kohlrabi 100.0 g
  • Karotten 100.0 g
  • Paprika, rot 100.0 g
  • Blattspinat 200.0 g
  • Wildkäutersalat 100.0 g
  • Knorr Grace Tomate und Erdbeere 100ml
  • Walnüsse 60.0 g

Mini Würstchen:

  • TVB Mini Würstchen 30 st.
  • Öl 80.0 ml

Sellerie Mayo:

  • Selleriesaft 25.0 ml
  1. Quinoa-Erbsen-kohlrabi-Karotten-spinat-Wildkräuter Pfanne:

    • Knorr Quinoa Mix mit zubereiteter Knorr Gemüse Kraftbouillon übergießen und 25 min quellen lassen
    • Den Kohlrabi und Karotten schneiden
    • Erbsen, Karotten und Kohlrabi blanchieren
    • Spinat und Wildkräuter waschen
    • Gemüse, Spinat und Wildkräuter unter den Quinoa geben
    • Mit Tomate & Erdbeere anmachen und abschmecken
    • Gehackte geröstete Walnüsse unterheben und servieren
  2. Mini Würstchen:

    • Würstchen in einer Pfanne anbraten
    • Optional auf dem Grill
  3. Sellerie Mayo:

    • Alle Zutaten gut miteinander verrühren