Spaghetti mit veganer Bolognese
Das Lieblingsgericht Spaghetti Bolognese überzeugt mit Grünkern ganz vegan alle Gäste.
Zutaten
Spaghetti
Sauce
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Olivenöl 40 ml
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Schalottenfein geschnitten 40 g
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Gemüsebrunoise 200 g
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Grünkernüber Nacht eingeweicht 500 g
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Tomatenmark 60 g
Zubereitung
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Spaghetti
- Spaghetti wie gewohnt garen
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Sauce
- Schalotten und Knoblauch in Öl anschwitzen
- Mit Tomato Pronto aufgießen
- Mit KNORR Professional Paprika und dem Tomatenmark abschmecken
- Etwas einkochen lassen
- Gemüsebrunoise und Grünkern beigeben
- Zusammen mit den gekochten Spaghetti servieren event. mit veganer Parmesanalternative ausgarnieren
