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Spaghetti Bolognese mit Cashew „Parmesan”

Spaghetti Bolognese mit Cashew „Parmesan”

Zutaten

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Sauce:

  • Trinkwasser 1.5 l
  • KNORR Tomaten Sauce Napoli 200 g
  • No Mince - Veganes Gehacktes auf Soja-Basis 600 g
  • Gemüsebrunoise 600 g
  • KNORR KNORR Tomato Pronto 4.00 KG 4 KG 250 ml
  • Olivenöl 100 ml

Pasta:

  • KNORR Spaghetti 12.00 KG, gegart 2 kg

Topping:

  • Cashewkerne 200 g
  • Knorr Umami Würzmischung 10 g

Zubereitung

  1. Sauce:

    • Trinkwasser und KNORR Sauce Napoli aufkochen
    • Alle weiteren Zutaten zugeben und einmal aufkochen

  2. Pasta:

    • Spaghetti mit Sauce anrichten

  3. Topping:

    • Gemahlene Cashewkerne mit Umami vermischen – alternative für Parmesan