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Zutaten

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Zubereitung:

Rucola-Waffel:

Zubereitung

  1. Zubereitung:

    • Rhabarber schälen, Zwiebeln würfeln und in einer Sauteuse anschwitzen, den Spinat zufügen und mit dem Zitrus Ingwer Dressing abschmecken.
    • No Chicken Burger anbraten.   
  2. Rucola-Waffel:

    • Alles zusammen zu einem Teig verarbeiten.
    • Den Rucola unter den Teig geben.
    • Salzig abschmecken.
    • In einer Pfanne oder in einem Waffeleisen ausbacken.
  3. Anrichten:

    • Waffel in ein Take-Away Schale legen.
    • Den No Chicken Burger platzieren.
    • Den sautierten Spinat mit dem Rhabarber darauf anrichten. 
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