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Treuepunkte

Zutaten

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Pasta:


Cremiges Pastagericht mit sautiertem Lachs und knackigen Spargel

...

Zubereitung

  1. Pasta:

    • Spargel wie gewohnt garen und Sud beiseite stellen.
    • Lachsfilet in Würfel schneiden.
    • Mit Lime Powder, Salz und Pfeffer marinieren.
    • Würfel in Butter glasig sautieren.
    • Spaghetti al dente kochen.
    • Hollandaise erwärmen.
    • Sahne beigeben und mit Spargelsud auf die gewünschte Konsistenz bringen.
    • Mit Lime Powder, Salz und Pfeffer abschmecken.
    • Pasta und Spargel in der Sauce schwenken und auf Teller anrichten.
    • Lachswürfel und Frühlingszwiebeln gefällig dazu anrichten.
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