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Pasta:

  1. Pasta:

    • Spargeln wie gewohnt garen und Sud Beiseite stellen
    • Lachsfilet in Würfel schneiden
    • Mit Lime Powder, Salz und Pfeffer marinieren
    • Würfel in Phase Professional wie Butter zu verwendenglasig sautieren
    • Spaghetti al dente kochen
    • Hollandaise erwärmen
    • Rama Cremefine Cuisine beigeben und mit Spargelsud auf die gewünschte Konsistenz bringen
    • Mit Lime Powder, Salz und Pfeffer abschmecken
    • Pasta und Spargel in der Sauce schwenken und auf Teller anrichten
    • Lachswürfel und Frühlingszwiebeln gefällig dazu anrichten
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