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  • Hellmann's Senfsauce 75.0 g
  • Gurkenwasser 25.0 ml
  • Salz und Pfeffer
    1. Pasta:

      • Penne in reichlich gesalzenem Wasser gar kochen
      • abgießen und abschrecken
      • bereitstellen
    2. Einlage:

      • Gewürzgurken abgießen und Gurkenwasser aufbewahren
      • Gurken in Streifen schneiden
      • Zuckerschoten waschen und längs fein schneiden
      • Karotten waschen, schälen und mit dem Sparschaler lange dünne Streifen schneiden
      • Schinken grob schneiden
    3. Marinade:

      • Mayonnaise mit Senfsauce, Vinaigretteund Gurkenwasser glatt rühren
      • ggf. mit Salz & Pfeffer nachschmecken
      • Pasta mit der Einlage vermengen und die Marinade zugeben, durchmischen und anrichten