Nudeltasche mit Ziegenkäse und Artischockengemüse
Hauchdünner Nudelteig, gefüllt mit Ziegenkäse, dazu passend ein Artischockengemüse
Pasta-/Getreidegerichte
Warm
Spargel
Frühling
Zutaten
Nudeltasche mit Ziegenkäse und Artischockengemüse
−
+
€40.37
Nudeltaschen:
Caterline Tortelloni tricolore Käse
/kg
1.0 kg
0%
Salz und Pfeffer
/g
0.0 g
0%
Butter
/g
25.0 g
0%
Gemüse:
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden
/ml
30.0 ml
0%
Zwiebeln rot
/g
80.0 g
0%
Zucchini
/g
250.0 g
0%
Artischockenherzen
/g
500.0 g
0%
Kirschtomaten
/g
250.0 g
0%
KNORR Gemüse Kraftbouillon (zubereitet)
/ml
100.0 ml
0%
Knorr Collezione Italiana Tomato Pronto Napoletana
/g
250.0 g
0%
17
Treuepunkte
Alkoholfrei
Geeignet für leichte Vollkost
+11
Thaibasilikum ( Bai Gaprau )
/g
30.0 g
0%
Knorr Lime Powder
/g
0.0 g
0%
17
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
/
Nudeltaschen:
-
Caterline Tortelloni tricolore Käse 1.0 kg
-
Salz und Pfeffer
-
Butter 25.0 g
Gemüse:
-
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden 30.0 ml
-
Zwiebeln rot 80.0 g
-
Zucchini 250.0 g
-
Artischockenherzen 500.0 g
-
Kirschtomaten 250.0 g
-
KNORR Gemüse Kraftbouillon (zubereitet) 100.0 ml
-
Thaibasilikum ( Bai Gaprau ) 30.0 g
Zubereitung
-
Nudeltaschen:
- Ravioli im Salzwasser am Siedepunkt garen
- Vorsichtig herausnehmen
- Mit Butter und Petersilie abschmelzen
-
Gemüse:
- Zwiebeln in Phase Professional Butter Flavour glasig dünsten
- Zucchini in gewünschte Form schneiden und mitdünsten
- Artischockenherzen vierteln und zusammen mit den Kirschtomaten kurz mitschwenken
- Gemüse Bouillon und Tomato Pronto beigeben, kurz aufkochen
- Mit Basilikum, Lime Powder, Salz und Pfeffer abschmecken
