Nudeltasche mit Ziegenkäse und Artischockengemüse
Hauchdünner Nudelteig, gefüllt mit Ziegenkäse, dazu passend ein Artischockengemüse
Zutaten
Nudeltasche mit Ziegenkäse und Artischockengemüse
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€40.37
Nudeltaschen:
Caterline Tortelloni tricolore Käse
/kg
1.0 kg
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Salz und Pfeffer
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0.0 g
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Butter
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25.0 g
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Gemüse:
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden
/ml
30.0 ml
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Zwiebeln rot
/g
80.0 g
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Zucchini
/g
250.0 g
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Artischockenherzen
/g
500.0 g
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Kirschtomaten
/g
250.0 g
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KNORR Gemüse Kraftbouillon (zubereitet)
/ml
100.0 ml
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KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto
/g
250.0 g
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Thaibasilikum ( Bai Gaprau )
/g
30.0 g
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Knorr Lime Powder
/g
0.0 g
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17
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
/
Nudeltaschen:
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Caterline Tortelloni tricolore Käse 1.0 kg
-
Salz und Pfeffer
-
Butter 25.0 g
Gemüse:
-
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden 30.0 ml
-
Zwiebeln rot 80.0 g
-
Zucchini 250.0 g
-
Artischockenherzen 500.0 g
-
Kirschtomaten 250.0 g
-
KNORR Gemüse Kraftbouillon (zubereitet) 100.0 ml
-
KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto 250.0 g
-
Thaibasilikum ( Bai Gaprau ) 30.0 g
Zubereitung
-
Nudeltaschen:
- Ravioli im Salzwasser am Siedepunkt garen
- Vorsichtig herausnehmen
- Mit Butter und Petersilie abschmelzen
-
Gemüse:
- Zwiebeln in Phase Professional Butter Flavour glasig dünsten
- Zucchini in gewünschte Form schneiden und mitdünsten
- Artischockenherzen vierteln und zusammen mit den Kirschtomaten kurz mitschwenken
- Gemüse Bouillon und Tomato Pronto beigeben, kurz aufkochen
- Mit Basilikum, Lime Powder, Salz und Pfeffer abschmecken
