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  1. Die Rezepte von Kochprofis für Kochprofis

Linsenaufstrich vegan

Hülsenfrüchte mit frischen Früchten ist immer stimmig.

Linsenaufstrich vegan

Zutaten

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Linsenaufstrich:

  • Linsen, gelb gekocht 600 g
  • Mango, geschält, geschnitten 200 g
  • Olivenöl 60 ml
  • Curcuma 1 g
  • KNORR Primerba Knoblauch 6 g
  • KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Pfeffer Mix 2 g
  • Knorr Lime Powder 4 g

Zubereitung

  1. Linsenaufstrich:

    • Linsen und Mango fein pürieren, mit Olivenöl nochmals aufmixen
    • Mit den Gewürzen würzen und fertig stellen
    • Tipp: Mit schwarzem Sesam und Avocado stücken garnieren

Zutaten

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Zubereitung