Portionen
Warmer Salat vom wilden Blumenkohl mit Süßkartoffel und Ei-Hollandaise-Creme
Ei-Hollandaise-Creme:
Warmer Salat vom wilden Blumenkohl:
Süßkartoffeln:
Ei-Hollandaise-Creme:
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Eier 10.0 Stück
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Meersalz, nach Bedarf
Warmer Salat vom wilden Blumenkohl:
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Wilder Blumenkohl 500.0 n/a
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Wilder Blumenkohl, violetter 500.0 n/a
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Olivenöl 50.0 ml
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Meersalz, nach Bedarf
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Feldsalat 100.0 g
Süßkartoffeln:
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Süßkartoffeln 2.0 Stück