Limette - Erdbeereis mit Kokos Pralinen
Der fruchtig frische Sommergenuss mit selbstgemachten Kokospralinen
Kalt
Zutaten
Limette - Erdbeereis mit Kokos Pralinen
−
+
€25.19
Kokospralinen:
Kuvertüre weiß
/g
600.0 g
0%
Puderzucker
/g
140.0 g
0%
Vanillezucker
/g
20.0 g
0%
Knorr Coconut Milk Powder
/g
200.0 g
0%
27
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Jamaika-Rum
/ml
40.0 ml
0%
Orangensaft
/ml
60.0 ml
0%
Kokosraspeln
/g
340.0 g
0%
Butter
/g
200.0 g
0%
Anrichten:
Carte d'Or Limette & Erdbeere
/g
1000.0 g
0%
Erdbeeren
/g
100.0 g
0%
/
Kokospralinen:
-
Kuvertüre weiß 600.0 g
-
Puderzucker 140.0 g
-
Vanillezucker 20.0 g
-
Jamaika-Rum 40.0 ml
-
Orangensaft 60.0 ml
-
Kokosraspeln 340.0 g
-
Butter 200.0 g
Anrichten:
-
Carte d'Or Limette & Erdbeere 1000.0 g
-
Erdbeeren 100.0 g
Zubereitung
-
Kokospralinen:
- Kuvertüre schmelzen
- Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- Die abgekühlte aber immer noch flüssige Kuvertüre einarbeiten
- Kokosnusspulver ebenfalls einarbeiten
- Rum und Orangensaft hinzufügen
- Zum Schluss Kokosflocken hinzufügen
- Alle zu einer geschmeidigen Masse rühren
- Kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen
- Kühl lagern
-
Anrichten:
- Eis wie gewohnt portionieren
- Mit frischen Erdbeeren ausgarnieren
