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Kürbiskern Aufstrich:

  • Kürbiskern Aufstrich:
  • Kürbiskerne 800 g
  • Trinkwasser 160 ml
  • Becel Original, fettreduzierte vegane Margarine 60% Fett 200 g
  • Tofu 280 g
  • Meersalz - fein 4 g
  • Kürbiskernöl 25 ml
  1. Kürbiskern Aufstrich:

  2. Kürbiskerne mit Wasser fein mixen
  3. Becel hinzufügen und nochmals kurz mixen
  4. Seidentofu unterheben und Kürbiskernöl einrühren, mit Salz abschmecken
  5. Tipp: Mit gehackten Kürbiskernen und gehackter Petersilie garnieren